جراحی چاقی نحوه عملکرد دستگاه گوارش را به روش‌هایی که برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مفید است، تغییر می‌دهد:

• باعث می شود سریعتر احساس سیری کنید، یعنی کمتر غذا می‌خورید
• نحوه عملکرد هورمون‌های روده را تغییر می‎‌دهد. که به نوبه خود بر نحوه ساخت انسولین توسط بدن شما تأثیر می‌گذارد.
• مقدار اسیدهای صفراوی تولید شده توسط بدن را افزایش می‌دهد. این اسیدهای صفراوی بدن شما را نسبت به انسولین حساس‌تر می‌کنند.
• روشی که بدن شما از انسولین استفاده می‌کند را بهبود می‌بخشد و که منجر به کاهش سطح قند خون می‌شود.

یک مطالعه نشان داد که تقریباً یک سوم (۳۰.۴٪) از افرادی که تحت عمل جراحی قرار گرفتند، پس از ۱۵ سال بهبودی داشتند.